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Stand 09.09.2026
Die gegrillten Auberginen von Quattrociocchi sind eine köstliche Spezialität aus Latium, sorgfältig in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt. Die Auberginen werden in feine Scheiben geschnitten, gegrillt und anschließend mit aromatischen Kräutern und Gewürzen veredelt. Das Ergebnis ist ein delikater Antipasto mit harmonischer Balance zwischen zarter Textur und mediterranem Geschmack.
Ideal als Vorspeise, auf geröstetem Brot, zu Käseplatten oder als feine Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Auch pur ein Genuss!
| Brennwert | 1033 kJ / 247 kcal |
| Fett | 26 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 3,7 g |
| Kohlenhyrate | 1,6 g, davon: Zucker: 1,6 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,05 g |
| Allergene & Kennzeichnung | enthält Sulphite |
| Zutaten | Auberginen 68%, Natives Olivenöl Extra 31%, Salz, Chilischote, Petersilie, Weinessig. |
| Herkunft | Italien, Latium |
| Inhalt | 1,58 kg |
| Inverkehrbringer | Quattrociocchi Americo, Via Mole Santa Maria 11, IT 03011 Alatri (FR) |
| Klasse | Sott’oli (Gemüse in Öl) |
| Lagerung | lichtgeschützt, kühl & trocken lagern |
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