La Vecchia Dispensa Condimento Agrodolce Rosé - 500ml & 1000ml | espressione in cucina
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La Vecchia Dispensa Condimento Agrodolce Rosé - 500ml & 1000ml | espressione in cucina
Condimento Agrodolce Rosé von La Vecchia Dispensa – mild, fruchtig & harmonisch. Aus roten Traubenmosten & Weinessig. Ideal zu Gemüse & Geflügel.
Das Condimento Agrodolce Rosé von La Vecchia Dispensa ist ein feines, fruchtig-aromatisches Würzmittel, das aus ausgewählten Mosten roter Trauben hergestellt wird.
Die Familie von La Vecchia Dispensa kombiniert dabei hochwertigen Weinessig und Traubenmost zu einer harmonischen Verbindung von Säure und Süße, die diesem Condiment seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Im Gegensatz zum traditionellen Balsamico wird dieses Condimento nicht in Holzfässern, sondern kurz in Edelstahlbehältern gelagert.
So bleibt seine zarte rosa Farbe erhalten, und die aromatische Frische des Traubenmosts wird bewahrt.
Am Gaumen präsentiert sich das Condimento Rosé mit einer angenehm niedrigen Säure, die die fruchtigen, süß-sauren Noten besonders hervorhebt.
Wichtig: Dieses Produkt darf nicht mit Balsamico-Essig verwechselt werden – auch wenn es oft fälschlicherweise als „Balsamico Rosé“ bezeichnet wird.
Es handelt sich vielmehr um ein eigenständiges, feines Condiment, das durch seine Leichtigkeit und aromatische Balance überzeugt.
Mit seinem milden, süß-sauren Geschmack passt das Condimento Agrodolce Rosé hervorragend zu weißem Fleisch, gegrilltem oder gedünstetem Gemüse, Sommergerichten und frischen Salaten.
Ein Produkt, das Tradition und Kreativität vereint – für alle, die feine, natürliche Würze schätzen.
👉 Hergestellt in Castelvetro di Modena – nach Familienrezept von La Vecchia Dispensa.
Empfehlung von Donata
Mit seiner milden Säure (4,5 %) und fruchtigen Noten eignet er sich ideal für frisches Gemüse, Salate, weiße Fleischgerichte oder Marinaden. Der Condiment wird nicht in Holzfässern gereift, sondern in Stahl verfeinert, um die Frische und Reinheit zu bewahren.
Nähwerte pro 100g
| Brennwert | 1001 kJ / 235 kcal |
| Fett | 0 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 0 g |
| Kohlenhyrate | 56 g, davon: Zucker: 56 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
Kennzeichnung
| Dichte | 1,21 kg / l |
| Säure | 4,5% |
| Allergene & Kennzeichnung | enthält Sulphite |
| Zutaten | Gekochter Traubenmost, Weinessig |
| Herkunft | Italien, Modena |
| Inhalt | 500 ml / 1000 ml |
| Inverkehrbringer | La Vecchia Dispensa S.R.L., Piazza Roma 3, IT 41014 Castelvetro di Modena MO |
| Klasse | Aceto Balsamico di Modena IGP |
| Lagerung | lichtgeschützt, kühl & trocken lagern |
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