Aceto Balsamico di Modena IGP Foglia Rossa - 250ml | La Vecchia Dispensa

Foglia Rossa – frischer, leichter Aceto Balsamico di Modena von La Vecchia Dispensa. Fruchtig, fein & ausgewogen. Ideal für Salate & Gemüsegerichte.

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Foglia Rossa von La Vecchia Dispensa ist ein Balsamico mit geringer Dichte, einer feinen, leichten Struktur und einem ausgewogenen süß-sauren Profil.
Er wurde speziell für die alltägliche Küche entwickelt und verleiht Gerichten einen frischen, lebendigen Akzent.

In der Nase entfalten sich frische Noten roter Früchte, die sich am Gaumen fortsetzen.
Der Geschmack öffnet sich mit einer spritzigen, angenehm frischen Säure, die dem Essig Vitalität verleiht, gefolgt von fruchtigen Aromen von Kirsche, Johannisbeere und Granatapfel.
Diese Kombination sorgt für ein leichtes, harmonisches Geschmackserlebnis, das den Charakter der Trauben aus Modena authentisch widerspiegelt.

Dank seiner feinen, eleganten Struktur passt der Foglia Rossa von La Vecchia Dispensa ideal zu rohem und gekochtem Gemüse, gemischten Salaten und leichten Gerichten mit magerem Fleisch oder Fisch.
Er ist der perfekte Begleiter für eine moderne, ausgewogene Alltagsküche, in der Frische und Natürlichkeit im Vordergrund stehen.

👉 Hergestellt in Castelvetro di Modena – nach traditioneller Methode von La Vecchia Dispensa.

Empfehlung von Donata

Das rote Etikett ist perfekt für die tägliche Küche: Als Dressing für frische Salate, zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder als Marinade für Fleisch. Auch in Saucen und glasierten Gerichten bringt dieser Balsamico seine besonderen Aromen optimal zur Geltung.

Nähwerte pro 100g

Kennzeichnung