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Stand 04.11.2024
Das Fior di Sale all’Aceto Balsamico di Modena IGP von La Vecchia Dispensa ist eine einzigartige italienische Delikatesse – das erste und originale Balsamico-Meersalz, hergestellt nach einer überlieferten Familienrezeptur.
Für diese Spezialität wird ausschließlich das beste handwerklich gewonnene Meersalz aus Trapani verwendet, das aus den Antiche Saline di Nubia stammt – einem Slow Food Presidio, das für höchste Qualität und Nachhaltigkeit steht.
Dieses wertvolle Salz wird mit dem feinsten Aceto Balsamico di Modena IGP kombiniert, wodurch ein perfektes Gleichgewicht aus Süße, Säure und mineralischer Frische entsteht.
Das Ergebnis ist ein Feinsalz mit balsamischem Aroma, das jedem Gericht eine besonders raffinierte Note verleiht.
Ideal zum Veredeln von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiern, Salaten und Käse, aber auch überraschend köstlich auf Schokolade oder frischen Früchten.
Ein wahres Zusammenspiel von Nord und Süd Italien – die Handwerkskunst Modenas trifft auf das Meersalz von Trapani – für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
👉 Hergestellt in Modena – nach Familienrezept von La Vecchia Dispensa.
Perfekte Verwendung: Das Balsamico-Salz ist ideal zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Es bietet eine raffinierte Möglichkeit, Ihren Gerichten eine würzige und zugleich elegante Note zu verleihen.
| Allergene & Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Zutaten | 90 % Meersalz aus Trapani, 10 % Balsamico-Essig aus Modena IGP (gekochter Traubenmost, Weinessig) |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 100 g |
| Inverkehrbringer | La Vecchia Dispensa S.R.L., Piazza Roma 3, IT 41014 Castelvetro di Modena MO |
| Klasse | Salz |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen |
Mit dieser Delikatesse bringt La Vecchia Dispensa die Tradition und Qualität italienischer Handwerkskunst direkt auf Ihren Tisch. Perfekt für Feinschmecker und als Geschenkidee für Liebhaber außergewöhnlicher Gourmetprodukte.
Danke!
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