La Vecchia Dispensa Condimento Saba di Mele & Balsamico di Modena IGP - 100ml| espressione in cucina
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Natürliches Condiment aus Apfelsaba, Aceto Balsamico di Modena & Honig von La Vecchia Dispensa. Mit Zitrusnoten – ideal zu Desserts & Käse. Jetzt entdecken!
In der Dispensa von La Vecchia Dispensa gehört dieses Rezept zu den beliebtesten und bekanntesten Spezialitäten des Hauses.
Ein natürliches, fruchtiges Condiment, das aus einer harmonischen Verbindung von Saba di Mele (eingekochter Apfelmost), Aceto Balsamico di Modena IGP und feinem Honig entsteht.
Das Geheimnis seines einzigartigen Geschmacks liegt in der langsamen, schonenden Infusion mit duftenden Zitrusschalen, die dem Condiment seine frische, lebendige und unverwechselbare Note verleihen.
Das Ergebnis ist ein rundes, fruchtbetontes Würzmittel mit angenehmer Süße und feiner Säure, das vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann.
Dieses besondere Condiment ist eine hervorragende Alternative zum klassischen Balsamico, insbesondere zum Verfeinern von Desserts, Eis, Früchten oder Käse.
Sein feines Aromenspiel aus Frucht, Honig und Zitrusnoten macht es auch ideal zu Joghurt, Panna Cotta oder süß-sauren Marinaden.
👉 Hergestellt in Castelvetro di Modena – nach Familienrezept von La Vecchia Dispensa.
Empfehlung von Donata
Genießen Sie dieses Condiment zu frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder als besonderen Akzent auf Desserts wie Obstsalat oder Panna Cotta. Seine helle, fruchtige Note ergänzt sowohl süße als auch herzhafte Gerichte.
Nähwerte pro 100g
| Brennwert | 1501 kJ / 353 kcal |
| Fett | 0 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 0 g |
| Kohlenhyrate | 83 g, davon: Zucker: 81 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 0,12 g |
Kennzeichnung
| Dichte | 1,35 kg / l |
| Allergene & Kennzeichnung | enthält Sulphite |
| Zutaten | 60 % konzentrierter Apfelsaft, 30 % „Aceto Balsamico di Modena“ (gekochter Traubenmost*, Weinessig*), Honig, 1 % eingelegte Zitrusschalen. |
| Herkunft | Italien, Modena |
| Inhalt | 500 ml |
| Inverkehrbringer | La Vecchia Dispensa S.R.L., Piazza Roma 3, IT 41014 Castelvetro di Modena MO |
| Klasse | Aceto Balsamico di Modena IGP |
| Lagerung | lichtgeschützt, kühl & trocken lagern |
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