Malabar Intenso | Espresso Kaffeebohnen 85/15 (Rosso) | 1kg
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Lieferant Caffè Malabar
Malabar Intenso | Espresso Kaffeebohnen 85/15 (Rosso) | 1kg
85% Arabica - 15% Robusta - Ganze Bohnen - Langzeitgeröstet
Geröstet von Malabar S.r.l., Turin – Familienrösterei in 3. Generation
Es gibt Intensität, die laut wirkt.
Und Intensität mit Kontrolle.
Malabar Intenso verbindet die weiche Tiefe indischer Arabica-Bohnen mit einem fein abgestimmten Anteil Robusta. Die Herkunft Indien verleiht dem Kaffee eine natürliche Milde und warme Grundstruktur – der Robusta ergänzt Würze, Stabilität und eine dichte Crema.
Durch die traditionelle Langzeit-Röstung bei Malabar S.r.l. in Turin entwickelt sich eine klare, dunkle Aromatik ohne aggressive Bitterkeit. Die Säure bleibt angenehm reduziert, während sich Kakao- und Röstaromen deutlich entfalten.
Der Körper wirkt voll und strukturiert, die Crema stabil und feinporig. Der Nachklang ist lang, harmonisch und präsent.
Die Malabar-Charakter-Formel von Espressione in cucina
Ausdrucksstarke, ausgewogene Fülle.
Fein ausgeprägte Kakao- und Röstaromen.
Dezent würzige Tiefe.
Sanft reduzierte Säure.
Ein stabiler, lang anhaltender Abgang.
Ideal für Siebträger, Vollautomat, Caffè Crema, Capuccino, Latte Macchiato.
Espressione in cucina importiert Malabar Intenso direkt aus Italien nach Deutschland – bewusst ausgewählt, ohne Zwischenhandel und mit klarer Herkunft.
In Deutschland exklusiv über Espressione in cucina erhältlich.
Espressione in cucina – wo Herkunft, Zeit und Handwerk zu Charakter werden.
Kennzeichnung
| Arabicaanteil | 85% |
| Röstgrad / Röstzeit | mittel / 25min. |
| Verarbeitung | Kaffeebohnen Premium-Mischung: |
| Inhalt | 1kg |
| Inverkehrbringer | Malabar S.r.l., Via Andrea Sansovino, 207 10151 Torino – Italien, info@caffemalabar.it |
| Klasse | Kaffee |
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