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Stand 04.11.2024
Es gibt Kaffees, die beeindrucken wollen.
Und es gibt Kaffees mit natürlicher Autorität.
Malabar Autentico steht für die ursprüngliche Eleganz indischer Arabica-Bohnen. Die Herkunft Indien ist bekannt für besonders säurearme, körperreiche Kaffees mit warmer, runder Aromatik – genau diese Charakteristik prägt diesen reinen Arabica in seiner klarsten Form.
In enger Zusammenarbeit mit Malabar S.r.l. in Turin wird dieser Kaffee traditionell langzeitgeröstet. Die Bohnen erhalten die notwendige Zeit, ihre natürliche Struktur vollständig auszubilden. Säurespitzen werden reduziert, Bitterstoffe behutsam abgebaut, die Aromatik gewinnt an Tiefe und Balance.
Das Ergebnis ist ein samtiger, ruhiger Kaffee mit feiner Schokoladennote, dezenten Mandelanklängen und einer kaum wahrnehmbaren Säure. Der Abgang wirkt weich, warm und anhaltend.
Samtige Fülle.
Warme, fein schokoladige Tiefe.
Mandelartige Eleganz.
Sanfte, kaum wahrnehmbare Säure.
Ein ruhiger, lang anhaltender Abgang mit subtiler Wärme.
Ideal für Siebträger, Caffè Crema, Filterkaffee und French Press
Espressione in cucina importiert Malabar Autentico direkt aus Italien nach Deutschland – bewusst ausgewählt, ohne Zwischenhandel und mit klarer Herkunft.
In Deutschland exklusiv über Espressione in cucina erhältlich.
Espressione in cucina – wo Herkunft, Zeit und Handwerk zu Charakter werden.
| Arabicaanteil | 100% |
| Röstgrad / Röstzeit | mittel-hell / 25min. |
| Verarbeitung | Premium Kaffeebohnen |
| Inhalt | 1kg |
| Inverkehrbringer | Malabar S.r.l., Via Andrea Sansovino, 207 10151 Torino – Italien, info@caffemalabar.it |
| Klasse | Kaffee |
Danke!
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